Tussen de 3.000 en 3.500 bezoekers op zondag en zo’n 2.800 mensen op zaterdag bezochten de Wilddagen bij Buitenplaats Het Loo. Er was veel te zien, te doen en te proeven; het mooie weer, zeker op de zondag, deed de rest. ,,Het is een ongekend succes.”
Wildmarkt
In totaal zijn er zestig standhouders op de wildmarkt. De producten variëren van schapenvachten, een grill haard, woondecoratie en streekproducten als honing en kaas. ,,Er is een enorme toeloop van mensen die op jacht- en wildartikelen af komen, zoals mooie outdoor vesten, hoeden en petten. Alles wat je met wild kunt associëren, bloeit. De ondernemers voegen daar passie en kennis aan toe en die bevlogenheid geeft meerwaarde aan hun producten”, zegt Rogier Engels uit Baarn, organisator van het Trots Events concept.Vorig jaar werkte hij ook al samen met De Boterlap Groep en was een selectie van zijn standhouders aanwezig. Ook dit jaar heeft hij marktkooplui uit het land benaderd.
Er wordt goed verkocht en dat is volgens de ondernemer ook door het totaalaanbod op de Wilddagen. ,,Jagers laten het wild zien wat ze geschoten hebben, er is een vogelshow en Buitenplaats Het Loo verzorgt de horeca. Het is prachtig weer, het is een mooie locatie en partijen met gelijke inzichten die willen investeren in de wildbeleving. Zodat bezoekers bij de start van het wildseizoen aan deze locatie bij Uddel denken. De Boterlap Groep doet dat goed, ze kijken naar de lange termijn om dit evenement voor de toekomst levend te houden. Dat maakt het bij elkaar tot fantastische Wilddagen.”
Producten passend bij het thema wild. (foto’s: Marco Jansen)
Totaalbeleving
Organisator Floris Pak vindt dat het evenement door de samenwerking met Trots Events concept naar een hoger niveau is getild. ,,Heel veel bezoekers hebben het gevonden. Het is prachtig dat we dit op deze locatie in het bos in het buitengebied voor elkaar krijgen. Het is een mooie dag voor iedereen die wat met wild heeft; de één vindt de vogels leuk, een ander komt voor het eten of wil een borrel bij het jachthuis. Je kunt rustig een drankje drinken op het terras of de markt bekijken. Het is de totaalbeleving die is neergezet. Door een hondenshow, oude ambachten en een man met vogels. Ze hebben een podium om iets unieks te laten zien.”
Man met hertenkop
Op de wildmarkt staan onder andere Jan Mastenbroek (54) en zijn vrouw Marry uit Speuld. Zij doet de verkoop van de houten beelden die haar man gezaagd heeft. Zo is er al een eekhoorn en een kat verkocht. Ook is er een houten roofvogel en een uil te zien. Hij slijpt met een kleine zaag de laatste details van een bewegwijzering voor Buitenplaats Het Loo dat de richting aangeeft naar het koetshuis en het jachthuis. Het logo is aan de bovenkant zichtbaar en er wordt nog een liggend hertje aan bevestigd. Het beeld van eikenhout is iets meer dan twee meter hoog en zal op het terrein worden geplaatst.
Woodcarving: Jan Mastenbroek uit Speuld zaagt en slijpt aan een bewegwijzering.
Woodcarving ofwel houtsnijwerk en houtsculpturen zagen, is sinds 2012 zijn beroep. Mastenbroek heeft motorzagen en elektrische zagen bij zich. Zijn creaties maakt hij meestal in opdracht van klanten en soms laat hij zijn fantasie de vrije loop. Zoals bij een hybride hert: een man met een hertenkop, die een nonchalante houding aanneemt. ,,Ik ga er ook een vrouwelijke versie van maken met een glaasje wijn. Ik vind het gaaf om op een mensenlichaam met een pak aan een paardenhoofd, neushoorn of een vogelkop te zetten.”
Een beeld van fantasie en fictie.
Marry Mastenbroek verkoopt de gezaagde creaties.
Handtamme oehoe
Elders op het terrein trekt een valkenier veel bekijks door de vogels die hij heeft meegebracht. Op een met touw afgezet stukje gras pronkt een grote uil die, bewegend met zijn kop, de omgeving in zich opneemt. Er worden veel foto’s van het dier gemaakt. ,,Deze Siberische Oehoe is voor de show en is met de hand grootgebracht, anders krijg je hem niet tam”, vertelt valkenier Hans Bruil uit Ermelo.
De Siberische Oehoe trok veel bekijks.
Er zit een slechtvalk op zijn arm met een kapje over de ogen en Bruil verzekert dat het dier dan niet gevaarlijk is. ,,De slechtvalk is wel de Ferrari onder de valken: hij vliegt 300-350 kilometer per uur.”
Valkenier uit Ermelo met een slechtvalk.
Eerder heeft hij het publiek een woestijnbuizerd laten zien, een zogenoemde Harris’s hawk, een indrukwekkende vogel die in een groep jaagt. De vrouwelijke havik en de slechtvalk laat hij een rondje vliegen als presentatie. Met zijn vogels vangt hij hazen en konijnen in Duitsland. De valkenier zegt voor zijn plezier te jagen. ,,Ik heb een hond bij mij die de dieren herkent en aanwijst waar het konijntje zit. Dan stuur ik er mijn fret op af die de grond in gaat. Als het konijntje omhoog springt, gaat de havik er met 80 kilometer per uur op af.”
Valkenier Hans Bruil heeft een slechtvalk meegenomen.
Reespiesjes en wildballetjes
Marco van Turnhout en Peter Schiffmacher staan voor het derde jaar op de Wilddagen. Op zaterdag hebben ze veel damhert, zwijnen en ree verkocht. Op zondag hebben ze damherten uit de Flevopolder meegenomen. Ze snijden het damhert uit dat ze net hebben gevild. ,,We hebben het publiek laten zien hoe het vel er af gaat”, zegt Van Turnhout, terwijl zijn kleinzoon van 3,5 jaar ook een paar stukjes vlees mag snijden.
Wild en Vermaak; Marco van Turnhout en Peter Schiffmacher bereiden damhert.
Ondertussen vraagt een klant of het vlees moet rijpen. ,,Het hangt al vier dagen, maar het kan nog wel vijf of zes dagen in de koeling blijven”, geeft voormalig slager Schiffmacher aan. Hij en zijn collega krijgen veel vragen en geven tussen het werk door wat uitleg. ,,Wanneer iemand wat koopt, krijgen ze bewaaradvies.”
De omgang met mensen maakt dat ze een leuke middag hebben. Wild en Vermaak is hun gezamenlijk project. Op de barbecue liggen wildballetjes met jalapeño en reespiesjes gekruid met zeezout, groeve peper en olijfolie. Dat wordt klaargemaakt door hun collega’s die bijspringen en dat is met zoveel belangstelling ook wel nodig.
Wim Kok.
Floris Pak kijkt terug op een prachtig weekend. ,,Het kost bij elkaar duizenden euro’s, maar met dit mooie weer verdienen we er ook wat moois aan. We hoeven er niet rijk van te worden, maar het is wel een ongekend succes. Er liggen nog veel uitdagingen en mogelijkheden.”
