‘Proef met chocolade smaakt naar meer’

IJssalon en chocoladewinkel Stientje open vanaf 26 maart

HIERDEN – Ze komen beiden uit een ondernemersgezin en kennen het klappen van de zweep. Niels (36) en Kim Stijkel (34) uit Hierden zijn creatief en flexibel in moeilijke tijden en zoeken samenwerking op. Het resultaat is een onverwacht succes met chocoladeproducten. Vanaf vrijdag 26 maart zijn Chocoladewinkel Stientje én IJssalon Stientje weer geopend aan de Molenweg in Hierden.

Sportcafé de Rumels fungeert momenteel als opslag- en inpakruimte voor de chocoladeproducten. Sporthalbeheerder en eigenaar van het sportcafé Niels Stijkel moest in oktober het sportcafé sluiten. Na de voorjaarsvakantie is het bewegingsonderwijs voor basisscholen weliswaar weer begonnen, maar op deze locatie kunnen de ondernemers verder niet zoveel. Hun verwachting is dat het sportcafé niet eerder open zal gaan dan eind augustus, wanneer het nieuwe sportseizoen weer begint. Dus zochten ze al in november naar andere mogelijkheden.

Niels en Kim Stijkel zijn vanaf november in de chocolade gestapt en bieden allerlei pakketten aan met chocolade als basis.

“Als vrouw zie je altijd mogelijkheden in chocolade’’, lacht Kim. “Wij werken met IJssalon Stientje al twee jaar samen met ijssalon IJstijd uit Garderen en wisten dat zij begin 2020 in de chocolade waren gestapt om de winterperiode door te komen. Wij stelden brutaal de vraag of we dat ook niet konden doen. Reinier Luth, de eigenaar van de IJstijd ijssalons, vond het prima en heeft ons een tas meegegeven met repen, vormen, figuurtjes, letters en een prijslijst. Als een verkoper ben ik met deze chocoladepresentjes langs mijn netwerk gegaan in de zakelijke markt. In eerste instantie gunnen mensen het je, maar toen ze het eenmaal geproefd hadden, kwamen ze terug. De kwaliteit van de Belgische Callebaut chocolade maakt het tot een succes.’’

Van paaseieren tot chocolade tulpen en zelfs champagneflessen; veel is mogelijk bij Chocoladewinkel Stientje.

Rond de feestdagen hebben ze zo’n 250 kerstpakketten met chocolade als basis verkocht aan bedrijven in de regio. In verkiezingstijd kregen ze een mooie order van Meerinzicht om de vrijwilligers bij de stembureaus in Ermelo, Harderwijk en Zeewolde te voorzien van in totaal 1600 chocolade schilderijen. “Een opdracht is voor ons niet gek genoeg. We hebben geproefd dat hier markt voor is en het smaakt naar meer’’, verzekert Niels. Om de particuliere markt ook te bereiken, is er sinds november een samenwerking met Joost van Drie van de Spar buurtsupermarkt in Hierden. Hier ligt de chocolade van Stientje in een eigen stelling. Niels: “Hier is grif gebruik van gemaakt, dus besluiten we ermee door te gaan.’’

Met chocolade kunnen de Hierdense ondernemers alle kanten op.

Met de chocoladeproducten, die in Garderen worden gemaakt, kunnen de Hierdense ondernemers alle kanten op. Gekleurde chocolade tulpjes, een chocolade voetbal of zelfs een champagnefles van chocola; niets is te gek voor chocoladewinkel Stientje. ,,Voor elke gelegenheid is er wel een cadeaupakket te bedenken en dit samenstellen kan ook op maat’’, vertelt Niels. Kim: ,,We hebben grote paaseieren voor Pasen, verjaardagscadeaupakketten of een attentie voor Vaderdag en moederdag. We horen ook dat mensen een chocoladegeschenk meenemen bij een bezoek.’’

De chocolade voetbal is een leuk verjaardagscadeau of alternatief voor een kampioenstaart.

De chocoladeproducten en -pakketten zijn vanaf vrijdag 26 maart te koop in Chocoladewinkel Stientje aan de Molenweg 1. Op deze locatie is vanaf dan ook de ijssalon weer open; in eerste instantie van dinsdag tot en met zondag van 12.00-18.00 uur. Niels en Kim gaan met IJssalon Stientje hun derde seizoen in, dat loopt tot oktober. Niels: ,,Met de coronamaatregelen zijn we hier open voor afhaal van ijs – we bieden 25 smaken aan – en koffie to go. Het ijsseizoen heeft ons vorig jaar gered en dat gaat ook nu weer gebeuren, want mensen zien het nu als uitje om een ijsje te halen.’’

Kim en Niels Stijkel openen IJssalon Stientje vanaf 26 maart zes dagen in de week.

IJssalon & Chocoladewinkel Stientje
Molenweg 1
3849 RK Hierden
06-41048434 (Niels Stijkel)

www.ijssalonstientje.nl

www.chocoladewinkelstientje.nl

info@chocoladewinkelstientje.nl


Bron:

https://www.harderwijkercourant.nl/nieuws/algemeen/1055265/-proef-met-chocolade-smaakt-naar-meer-

Website door:  Refreshed | Gewoon goede websites