Tijdens de derde Preuverie op donderdag 7 augustus in Harderwijk staat Slagerij Uit de Bosch met een kraam vol lekkere producten uit de slagerij. De opbrengst is voor Stichting De Maretak Veluwe.
De Preuverie is in de zomer vier donderdagen op de Markt in Harderwijk, twee keer in juli en twee keer in augustus. Het evenement wordt georganiseerd door de Markt.
De horecazaken staan daar met verschillende lekkernijen en ook diverse restaurants uit de stad doen mee met een kraam. De gerechten kunnen op één van de terrassen met een drankje worden genuttigd. “Peter Schiffmacher staat er met de beroemde reeburger en -spiesjes. Op de derde avond, op donderdag 7 augustus, zijn wij als Slagerij Uit de Bosch ook aanwezig. Wij hebben deze datum afgesproken met toestemming van de horecaondernemers op de Markt. Zij juichen het van harte toe, omdat we er speciaal staan voor het goede doel”, vertelt slager Jacob uit de Bosch. Zijn vrouw Heidy maakt deel uit van het team Trolls & Friends, dat op 6 september deelneemt aan de Lichtjesloop.
Jacob Uit de Bosch, Yvonne Goosensen en Heidy Uit de Bosch staan op donderdag 7 augustus op de Preuverie in Harderwijk. (foto’s Marco Jansen)
Broodjes braadworst en shoarma
De specialiteiten zijn vanaf 16.00 uur tot 20.00 uur verkrijgbaar. Dit zijn diverse broodjes braadworst en broodjes shoarma, voor een mooie prijs van 5,00 euro per stuk. “Als kosten rekenen we alleen de inkoopprijzen, de opbrengst is voor de Maretak. Peter Schiffmacher doet hetzelfde”, aldus Jacob over de samenwerking. Hij draagt de Maretak met de slagerij een warm hart toe. “Het is wel bijzonder hoe zij werken en hoe ze mensen met kanker begeleiden.” Hij en Peter Schiffmacher gaan bakken, Heidy en haar vriendinnen gaan de broodjes verkopen.
Slagerij Uit de Bosch / Team 8 Trolls & Friends op de Preuverie op de Markt.
Ook Heidy zegt het een mooi initiatief te vinden. “Yvonne Goosensen van de Maretak is er heel druk mee en wij willen haar helpen door als team zoveel mogelijk geld op te halen. We zijn in totaal met zijn twaalven.”
Jacob uit de Bosch, Yvonne Goossensen en Heidy Uit de Bosch voor de winkel van Slagerij Uit de Bosch in Ermelo.
Samen tegen kanker
Yvonne Goosensen is dankbaar voor de support van Slagerij Uit de Bosch. “Ik heb Heidy mede gevraagd omdat zij één van de teamleden is van onze vriendinnengroep Trolls & Friends. Zo kwam de mooie reactie van Jacob en Heidy om op de Preuverie te staan. Wij assisteren hen daar als team enthousiast bij.”
De deelnemende teams organiseren in de aanloop naar de Lichtjesloop op 6 september verschillende activiteiten. Zo was er op 12 juli een snuffelmarkt in samenwerking met Kwekerij De Stadsweiden. “Deze actie heeft zo’n 1.050 euro opgebracht, mede door de oliebollenactie van Hop’s Taartenshop. Ook loopt er een actie bij restaurant Bistro Vischmarkt 49 en nu is er deze super actie. Ik ben blij dat ook de plaatselijke ondernemers de Lichtjesloop steeds meer in beeld krijgen. Dat ze wat willen betekenen, is hartstikke mooi.”
Opbrengst Slagerij Uit de Bosch / Team 8 Trolls & Friends voor de Maretak: 1.500 euro. Ze werden door Holy Moly voorzien van drankjes vanwege het goede doel.
Meer weten over de Lichtjesloop 2025, kijk op de speciale site: Lichtjesloop door Harderwijk. Uiteraard is iedereen van harte uitgenodigd om op 6 september naar De Wijde Wellen te komen en met ons dit evenement te mogen beleven.
