Buitenplaats Het Loo breidt Wilddagen uit naar de vrijdag

31 augustus 2026 | 16:57

Leestijd: 5 minuten

‘Totaalbeleving van wild op 25, 26 en 27 september

De vierde editie van de Wilddagen Uddel wordt nog groter neergezet dan de voorgaande jaren en breidt uit met een extra dag. Het concept van kijken, proeven, spelen en beleven slaat aan, wat blijkt uit de vele bezoekers die de afgelopen edities op Buitenplaats Het Loo af kwamen. Bij deze totale wildbeleving in het laatste weekend van september is er dan ook van alles te doen voor het hele gezin.

De Siberische Oehoe was vorig jaar een publiekstrekker. (foto: Marco Jansen)

Het najaar staat in het teken van het wildseizoen. Buitenplaats Het Loo wil het wild voor iedereen toegankelijk maken. “De Wilddagen zijn voor ons de start van het wildseizoen. Bij Buitenplaats Het Loo kun je goed wild eten, genieten van een mooi getapt bockbiertje of de combinatie maken met passende wijn. Wij laten zien dat we de kennis in huis hebben en zetten met de Wilddagen onze locatie op de kaart”, vertelt operations manager Floris Pak.

Genieten van een bockbiertje (foto’s: Buitenplaats Het Loo / De Boterlap Groep).

Inspireren met recepten

Wild is een specialiteit en de jacht is aan jaargetijden gebonden. Pak benadrukt dat de Wilddagen vooral bedoeld zijn om te inspireren: “We zien dat wild populairder wordt. Mensen zijn bewuster van wat ze eten en als ze vlees eten, willen ze de zekerheid dat het goed is. Wij gaan terug naar de oorsprong en laten zien waar het vandaan komt. De mooie smaak van het wild komt doordat de dieren hun leven lang in een wijde omgeving hebben geleefd, veel hebben bewogen en gevarieerd hebben gegeten. Dat proef je terug in de wildgerechten. Wij gaan respectvol met wild om en willen inspireren met mooie recepten. Kies een mooi gerecht uit en neem de tijd voor het bereiden van een mooi zondagsmaal.”

Jagers en slagers

De dagen worden opgezet in samenwerking met verschillende partners die op het terrein aanwezig zijn. Op het evenement staan meerdere jagers en verschillende slagers. Onder andere Peter Schiffmacher en Marco van Turnhout laten zien hoe je het wild uitbeent, er wordt advies gegeven over de bereiding.

Peter Schiffmacher.

“Er komen mensen op af dat al iets hebben met de jacht, maar ik merk dat het publiek heel gevarieerd is. Het is een dagje uit voor gezinnen, daarom willen we ook kinderen bewust maken van de herkomst van wild; we schuwen niet om dat te laten zien. Je kan verschillende verse items proeven die we in onze eigen keuken klaarmaken en je kunt wild kopen. Als Buitenplaats Het Loo hebben we het eerste recht van koop op wild geschoten in Kroondomein Het Loo.”

Marco van Turnhout.

Net als vorig jaar is er een valkenier met roofvogels die vertelt over het jagen met valken en een jager geeft een jachthondenshow.

Valkenier Hans Bruil uit Ermelo liet kinderen kennismaken met zijn roofvogels. (foto: Marco Jansen)

Rob Vitting organiseert pijl- en boogschieten voor kinderen. De Ermelose scoutingvereniging laat onder meer zien hoe je vuur maakt. Voor de kinderen is een springkussen en schminken en ook de speeltuin is toegankelijk.

Wildmarkt

Ook is er opnieuw een wildmarkt georganiseerd door Trots Events. Doordat het evenement is gegroeid, is een marktstand aantrekkelijk voor ondernemers. Rogier Engels is een belangrijke partner voor het event. Hij zorgt voor stands gevuld met wild gerelateerde items, waaronder schapenvachten, geweien, jacht- en wildartikelen, maar ook woondecoratie als schilderijen, beeldjes en kussens. Je kunt hier je huis in herfstsferen decoreren.”

Totaalbeleving

Door al deze partijen te combineren biedt Buitenplaats Het Loo een totaalbeleving rondom wild. Ook als je niet komt proeven of kopen, maar voor de sfeer komt, wordt in het bos een dagje uit voor het hele gezin geboden.

Het evenement wordt dit jaar grootser opgezet, door uitbreiding van de roofvogels en jachthonden en door het terrein beter in te delen. Bepaalde publiekstrekkers zoals de roofvogelman en de slagers gaven vorig jaar veel opstopping en staan nu minder centraal op het terrein. “Het is voor mensen fantastisch om te zien, maar het is niet handig als dit de doorstroming belemmert. We willen het voor iedereen toegankelijk houden. Het moet ook bij veel bezoekers leefbaar en veilig zijn en zelf willen we ook controle kunnen houden.”

Uitbreiding naar de vrijdag

Het evenement staat na drie edities. Bezoekers komen in een straal van 25-30 kilometer naar deze mooie locatie op de Veluwe. Vorig jaar kwamen er op zaterdag zo’n 2.800 bezoekers en was de belangstelling op zondag nog groter met ruim drieduizend mensen op het terrein. Door de ongekende drukte is gekozen voor een extra dag. “We wilden het zelf meer spreiden. Mede op aanraden van de gemeente Ermelo breiden we dit jaar uit naar een driedaags evenement. Op vrijdagavond krijgen bezoekers dezelfde wildbeleving als in het weekend. Ook gaan we dan wat langer door met een hapje, drankje en gezelligheid.”

Parkeren en busvervoer

Om de veiligheid te garanderen en de bezoekersstroom te reguleren, verzoekt de organisatie om zoveel mogelijk met de fiets te komen. Bezoekers die met de auto komen, worden verzocht te parkeren op het terrein van de KNHS, aan De Beek 125 in Ermelo. Dat is minder dan een kilometer lopen van het terrein, maar er rijden constant pendelbussen. “Je staat niet langer dan 5 minuten te wachten op de bus. We proberen dat zo goed mogelijk te regelen en maken daar ook veel kosten voor. Ook staan er tien parkeerwachters. Parkeren in de berm voor onze locatie is echt niet de bedoeling. Er geldt een wegsleepregeling als dit wel gebeurt. Als je naar Lowlands gaat, parkeer je ook niet voor het hoofdpodium”, zegt Pak met een knipoog. “Er is geen andere optie dan parkeren bij de KNHS. Je fiets kan je wel ‘voor de deur’ kwijt”, benadrukt hij.